有没有吃鸡借号的群

JD租号 2020-06-13 13:10:01 0

吃生鸡蛋黄有没有什么副作用

相关专家认为,截至目前还没发现人体因吃鸡蛋患上禽流感的病例,但以防万一,鸡蛋最好煮熟吃。

据江苏省畜牧研究所范必勤教授介绍,禽流感病毒对温度是非常敏感的,一般在56℃温度下用10分钟就能灭杀,70℃仅用两分钟就能灭杀,所以经过加温后的熟食品,包括熟鸡蛋、熟鸡肉等从理论上说应该不存在有活性的禽流感病毒。

范教授告诉记者,长期以来人们在吃鸡蛋时都有一个误区,认为生鸡蛋或半熟鸡蛋是最有营养的,其实它们的消化率及营养价值不及熟鸡蛋的一半。生鸡蛋的蛋清中含有一种对人体有害的碱性蛋白质,它在肠道里能与生物素凝固在一起使人体无法吸收。而半熟鸡蛋,由于其外壳充满小孔,小孔比致病菌大上百倍,病原体轻易可侵入,人体在食用被感染的鸡蛋后,可出现畏寒、恶心、呕吐等症状,甚者可引起食物中毒,而熟鸡蛋则不存在上述情况,所以鸡蛋还是应该煮熟吃。

鸡蛋营养丰富,货源充足,烹调方便,经济实惠。它不但是家家户户的理想副食品,也是孕妇、乳母、年老体弱者以及青少年儿童的优质滋补品。

据分析,每100 g鸡蛋(去壳)中含蛋白质14.7 g、脂肪11.6 g、碳水化合物1.6 g、胆固醇0.68 g、钙55 mg、磷210 mg、铁2.7 mg、维生素A1440国际单位、硫胺素0.16 mg、核黄素0.31 mg、尼克酸0.1 mg。此外,鸡蛋还高含卵磷脂、胆碱以及维生素D等营养素。

鸡蛋营养虽好,但一定要熟吃而不能生吃。生鸡蛋不但对人体没有益处,而且还会有下列一些不良作用:

1.吃生鸡蛋易得生物素(biotin)缺乏症

这是因为生蛋清中含有一种对人体有害称为亲合素(avidin)的蛋白质。这种蛋白质在肠道中能与生物素等紧密结合,成为一种稳定而无活性的复合物,从而妨碍生物素的吸收。生物素是一种水溶性维生素,是人体内羧化酶的辅酶,参与二氧化碳的固定和羧化反应。如果摄入大量的生蛋清,就有可能患生物素缺乏症,表现为全身乏力,感觉过敏,皮屑性皮炎,嘴唇鳞状上皮细胞脱落、脱屑等症状。如经加热处理,蛋清中的这种亲合素即被破坏,就不再具有妨碍生物素吸收的作用。

2.吃生鸡蛋,其中蛋白质不易消化吸收

因为生鸡蛋的蛋白质结构致密,在胃肠道不易被蛋白水解酶所水解。生鸡蛋中含有一种抗胰蛋白酶,能抑制胰蛋白酶对食物蛋白质的水解。此外,生鸡蛋是一种半流质样粘胶物体,在胃肠道停留时间很短。使生鸡蛋中大部分蛋白质和其它营养素由于消化吸收不完全而造成浪费。鸡蛋经加热处理后,原来结构致密的蛋白质,由于分子内部某些非共价化学键,如氢键、盐键、疏水键等断裂,结构变得松散而不规则,即蛋白质发生了变性,这样就有利于蛋白水解酶对其催化水解。与此同时,又因抗胰蛋白酶受热变性,也就再不会去抑制胰蛋白酶。后者就能使各种分子蛋白质酶解成小分子的肽,甚至氨基酸而被吸收利用。

3.吃生蛋可增加肝脏负担

大量未经消化的蛋白质,在大肠下部受到大肠杆菌的作用而发生腐败,产生较多的有毒的物质,如胺、酚、氨、吲哚、硫化氢等。这些有毒物质虽然一部分随粪便排出体外,但还有相当一部分被肠道吸收,经门静脉进入肝脏,由肝脏进行解毒处理。如果吃生鸡蛋者原来就有肝功能损害,这时由于肝脏负担加重而可能发生中毒,出现头痛、头晕、甚至血压下降或升高等症状。鸡蛋烧熟后吃,通常有95%左右的蛋白质可能被消化吸收。这样,在大肠内产生的有毒物质就大为减少,肝脏的负担也就相对减轻了。

4.吃生鸡蛋容易得肠胄炎

鸡蛋外壳,肉眼看起来几乎密不透风,不允许什么东西通过。但在显微镜下,外壳充满小孔,其孔径比致病菌大几十倍甚至几百倍。因此,鸡蛋生下后,难免会有一些病原体(如沙门氏菌等)侵入。如果吃了受病原体污染的生鸡蛋,就可能会发生急性肠胃炎,表现为畏寒发热,恶心呕吐,腹痛腹泻等。鸡蛋烧热后,病原体已被杀死,就不会出现胃肠道症状了。

5.吃生鸡蛋可引起食欲不振和消化不良 这是因为生鸡蛋具有一种特殊腥味,这种腥味可抑制中枢神经,使消化液分泌减少。

尽管吃生鸡蛋有这么多的不良作用,但是现在吃生鸡蛋者仍不乏其人。据笔者对本校220名一年级中专学生的调查,发现吃生鸡蛋者竞达36%。这个比例不能不引起重视。分析其原因,主要是因为这些青少年学生不懂营养卫生知识。有些学生还错误地认为吃生鸡蛋比吃熟鸡蛋营养更好。鉴于这种情况,笔者建议,作为教师,尤其是中小学教师,很有必要在课内,或通过黑板报和科普讲座的形式,向青少年学生宣传鸡蛋不可生吃的道理。学生明白了这些道理,就可以做到不但自己不再吃生鸡蛋,而且还可以向家庭和他人作广泛的宣传,把营养卫生知识普及开来,这无疑是一件很有益的事。

生鸡蛋的蛋白质结构致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软,容易被人体消化吸收。

大约10%的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌,还会引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌,即使菌量极少,如果生鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘,既治不了便秘,还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者还会导致死亡。

因此,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更不能吃生鸡蛋。

鸡为什么要吃泡沫塑料?对鸡有没有害处?

经常看到放养的鸡啄破泡沫塑料吃,有时候还几只抢着吃。它们是把泡沫塑料当米饼了!鸡的智商很低.鸡吃了有的会拉不出来,对鸡有害处,应仅量防范,并不要让鸡饿着去吃泡沫塑料了!

水深龙多和鹤立鸡群结构相同么?

不相同。水深龙多:水是指环境,深就是复杂,多样.

水深的意思是指社会或者官场上种种关系网罗复杂,这是一种借代的修辞方法,着重指出水深,其实还是包含有一种危险的意思.

龙,不用说了,水里肯定是要有龙王的,但是龙多就是说这里面管事的人多,自立山头的人也多,太复杂.

既有人过一百形形色色的意思,又有天高皇帝远的意思.

整个成语的意思就是,社会或官场的人文化太深,难以涉足,而且办事困难,方方面面都需要考虑.

这个成语是贬义,一定要区别于藏龙卧虎。

鹤立鸡群:比喻一个人的仪表或才能在一群人中显得非常突出。晋朝戴逵《竹林七贤论》:嵇绍入洛,或谓王戎曰:‘昨于稠人中始见嵇绍,昂昂然若野鹤之在鸡群。’”后世多作“鹤立鸡群”,元代耶律楚材《和景贤十首(其一)》:“节操??捐鼠饵,风神野鹤立鸡群。”又作“鹤处鸡群”,唐代郑启《严塘经乱书事二首(其二)》:“鲲为鱼队潜鳞困,鹤处鸡群病翅

低。”又作“鸡群鹤立”,清代王韬《月仙小传》:“(刘父)于稠人中见庄生,颇垂青眼,以为此少年者,鸡群之鹤”,比喻在一群人中仪表或才能最为突出的人,也用于事物。清代梁绍壬《论交十六首(其七)》:“宁为凤队鸦,勿作鸡群鹤。”

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鸡群腹泻怎么办,吃什么药好

夏季鸡群腹泻久治不愈也是非常棘手的问题,我们进行治疗时腹泻症状减轻,但是停药后立即复发,这是什么原因导致的呢?我们应如何进行解决呢? 一、发病特点:鸡群中有5%~20%的鸡只发病,严重的鸡消化不良、腹泻,多见有“饲料粪”、“番茄粪”,鸡群生长停滞,饲料报酬下降。 二、夏季发生腹泻的原因 1、 内因:酶在鸡胃肠道内的发育成熟期活性较差,但营养需要相对较高,肠道负担重,造成胃肠调节机能较差,免疫功能相对不够成熟。 2、 外因:由于多数养殖户使用的是浅井水,即饮用的是地表水。气温忽冷忽热,雨水增多,鸡因此饮用污水的机率加大,以至于病原微生物大量繁殖,使鸡在夏季更易患上肠道疾病。这是夏季鸡群发生腹泻的主要的原因之一。如果是此原因导致鸡群发生腹泻时使用抗生素进行治疗会好转,但是停药后立即复发。 3、 饲料因素:一是饲料中生物胺广泛存在。生物胺对鸡的危害主要取决于其含量的高低,饲料蛋白质以及动物副产品被细菌降解增加而使饲料中生物胺浓度增高,品质越好或存放越久的饲料越容易造成生物胺含量的增高,使肠道内皮损伤和腺胃的肿胀。二是饲料中添加品质不良的脂肪。三是饲料中霉菌毒素的存在,由霉菌引起的腹泻。 4、 天气炎热、舍内温度较高,鸡群的饮水量增加导致肠道绒毛的萎缩,使食物与绒毛的接触面积缩小,影响营养物质的吸收,同时也有利于细菌的繁殖,这就是3-4周龄新城疫饮水免疫加重疾病的原因之一。 5、 VA以及VE的缺乏。VA的缺乏影响上皮系统的完整性;VE的缺乏可以影响机体的免疫机能。 6、 疾病原因。夏季球虫病多发,球虫病造成肠道内皮损害,使机体发生肠道炎症,而肠炎造成的内皮损害又为球虫虫卵的附着创造了条件。球虫与肠炎相互作用,互相加重病情。病毒、细菌性疾病的感染。细菌病主要是一些革兰氏阳性菌,如魏氏梭菌;有些病毒病可以加重肠道综合征,如呼肠孤病毒、腺病毒等。 7、 因乱用抗生素导致肠道菌群失调而引起。 8、 鸡群体健康情况。鸡群的抗病能力差,存在免疫抑制病。 三、预防措施 1、 防止鸡饮到被污染的水。 2、 加强饲养管理,给鸡营造适宜的温度。 3、 增强机体的抗病力。 4、 预防球虫、细菌、病毒性疾病的发生。 5、 肠安计划:隔周连续使用止痢散。 中国鸡病网www.jbzzw.com

鸡新城疫的治疗 已经发病的鸡群怎么治疗?我想注射疫苗,兽医说发病的鸡越注射越死,是这样的吗?

兽医说得没错!因为疫苗是失去毒性的新城疫病毒的外壳,你的鸡已经生病,鸡体内就有新城疫病毒,如果此时注射入疫苗,反而会增加病毒在体内的数量,(因为没有毒的病毒外壳一旦和病毒基因接触将会组装在一起成为有致病能力的病毒),新城疫不好治,你先赶快将没有症状的鸡挑出来隔离饲养,一旦出现症状就马上隔离出去,做好损失的准备吧,要想治疗只有买干扰素来注射,不过价钱有些贵,为了预防其他病在这个时候也发生,喂一些抗生素,只要不是几种病同时爆发,少部分鸡还是能抗过的,做好心理准备吧,不要放弃,救活一只算一只,就算是花钱买经验,因为问题肯定是因为你前期防疫和管理不到位。

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